Allers SE

Sann matglädje och Sveriges bästa korsord. Fräscht mode, inredning och idéer blandat med natur, hälsa och läsning i massor. Flera timmars avkoppling – varje vecka med Allers.

Ny insikt: Ostron är gott

Jag hade en fruktansvärd hemlängtan • FAMILJEN ÄR CANCERDRABBADE FANNYS STORA STÖD

Jag friade efter bara några veckor • Han är matprofilen och tv-stjärnan som förvandlar vardagen till ett äventyr. Med allt från champagne-frukostar för hustrun Gunilla till unika antikviteter sätter Edward Blom guld kant på tillvaron.

HÄR ÄR HUNDEN HEDERSGÄST • Jørgen öppnade Danmarks första hundvärdshus

Läslust • Är du en kulturtant? Ni som läser de här sidorna, och som är kvinnor – förmodligen tillhör ni den skara som lite nedsättande kan kallas kulturtanter. Här intill ger jag lästips från sensommar och tidig höst – och en av böckerna är just en underhållande och kunnig djupdykning i detta fenomen. Att vara en kulturtant förknippas ofta med vissa frisyrer, stora kläder i linne eller från Gudrun Sjödén, och gärna ett rejält halsband. Och ibland med att vara lite fisförmän. Men faktum kvarstår. Det är dessa kvinnor – faktiskt i olika åldrar och med diverse stilar – som bär upp kulturlivet i Sverige. Bokens författare Lisa Boda kände sig som en redan i 20-årsåldern. Och jag själv? Klart att jag tillhör denna skara. Inte skäms jag heller, tvärtom.

Tilde såg sambon brinna som en fackla • Mello-kvällen förvandlades till en katastrof när skjulet fattade eld. Efter en 14 månader lång kamp för sitt liv är Jonathan äntligen tillbaka i vardagen. Vid hans sida har sambon Tilda funnits hela tiden – och deras kärlek är starkare än någonsin.

Kickoff! • Börjar det se visset ut i krukor och balkonglådor? Rensa ut och fyll på med aster, praktklocka och cyclamen så kan du njuta av bloming ända tills frosten kommer!

Väst med flätor • Flätstickning är både kul och en lagom utmaning i stickningen. Västen stickar du i mjukt ullgarn med ett stort fint flätmönster.

Klösig look • Redan 1947 gjorde Christian Dior succé med leopardtryck i haute couture-världen, och djurmönstret går aldrig ur tiden. Lika hett nu som då! Våga låta det trendiga mönstret sätta klorna i dig!

Veterinärerna på Sörbo • Selmas arm är fortfarande inte bra, men hon återupptar arbetet på praktiken, trots att hon egentligen borde ha armen stilla. Under ett dramatiskt uppdrag med en ko upptäcker hon nya sidor hos Kristoffer som överraskar henne...

Rätt med ROTFRUKTER • Nu fylls butikerna med nyskördade rotfrukter. Så här använder du de nyttiga och matiga knölarna på alla bästa vis: som piffig plockrätt, krämig gratäng, till bröd eller soppa.

Smaker från trädgården! • Morotssoppa som får skjuts i smaken av apelsin och ingefära.

Chokladmousse • Chokladmpusse är en perfekt dessert att bjuda på. De flesta har svårt att motstå fluffig, smakrik choklad, fint serverad i glas. Så här gör du den på rätt sätt.

BAKA och FRYS IN • Visst är det härligt att ha en del bakverk i frysen, redo att tas fram och snabbt tinas upp när det kommer oväntat besök. Här är Kerstin Svenssons frysfavoriter!

GLUTENFRI RULLTÅRTA • En härlig, klassisk rulltårta med smörkräm och fin chokladsmak – vad finns inte att gilla? Den här fikafavoriten kan du dessutom bjuda den som är glutenintolerant på.

All mat i ETT FAT • Visst är det skönt med mat som sköter sig själv i ugnen? Här är tre kreativa förslag på middagar där alla beståndsdelar placeras i en ugnform.

Blandsvamp • Den oväntade gåvan blev pricken över i vid kvällens middagsbjudning. Maten smakade utsökt och gästerna hade trevligt. Allt avlöpte helt perfekt, tills...